| 从畜牧业大县到食品工业强县———来自淇县畜牧业的报道 |
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| 2006-12-12 09:14 文章来源：鹤壁日报 |
| 文章类型：转载 内容分类：新闻 |
在淇县不少乡村，一座座规模很大的养殖场引人注目。淇县有关负责人告诉记者：“淇县通过优化农业结构，拉长了畜产品加工链条，走出了一条资源优化配置、生产合理分工、规模化饲养、集约化经营、标准化管理的畜牧业发展之路。”
这样一组数据有力地向记者证明了上述观点：淇县畜牧业产值占农业总产值的比重目前已达到西方发达国家水平，淇县人均牧业产值和肉、蛋产量三项指标综合评定连续15年居全省第一位。
创新发展模式，做大畜牧养殖业
畜牧业是一项较为脆弱的产业。一个25万人口的小县能有如此了不起的作为，这其中有什么奥秘呢？
过去，淇县畜牧业的发展模式是“公司＋农户”。这种模式有不少优点，但在发展中也有弱点：有些养殖户在市场前景好时，不按合同把畜产品卖给龙头企业，致使公司十分被动。要保证公司和农户的利益，必须重建新的利益机制，使公司和农户成为“风险共担、利益均沾”的利益共同体。经过摸索，淇县总结出了一套“公司＋基地+农户”的畜牧业发展模式。
淇县桥盟乡桥盟村党支部书记吴贵合，介绍了桥盟村与全国食品工业百强企业河南大用实业有限公司的合作形式。按照大用公司的统一设计，村集体与村民各出资一半，投资60万元左右建起了年出栏30万只肉鸡的规模化养鸡场。鸡场建成后，大用公司注入流动资金生产经营，并与村里签订5年至7年的合同，无论市场好坏，大用公司每年给村里19万元至22万元的回报，资金年回报率在30%以上。
发挥资源优势，做强食品加工业
淇县人说，养殖的不如流通的，流通的不如加工的，粗加工的不如深加工的。淇县人知道，要想使县域经济快速发展，就必须走畜牧产业化道路，拉长产业链条，提高产品附加值，做大做强食品加工产业。
2004年年初，淇县县委、县政府发出“动员令”：畜牧业必须进行“第二次创业”，实现畜牧业大县向食品工业强县跨越。两年多来，淇县先后投资4.8亿元，新上了大用公司熟食生产线扩建、绿佳公司奶制品加工等一批畜产品深加工项目。如今淇县的畜牧龙头企业都在从过去的屠宰加工向精细分割和熟食加工转变，不断加大上下游产品开发力度。大用、永达公司还采取了国际上通用的“五统一”模式进行管理，确保了畜产品的安全，成为肯德基、麦当劳、德克士的供货基地。
借助外力，优化畜牧产业结构
淇县拥有大用、永达、永昌等大型畜牧龙头企业和遍布城乡的小型饲养场，按照畜牧业的发展规律，饲养密度已达到极限。2004年，淇县及时提出了在稳定鸡猪生产的同时，加快膨胀牛羊养殖规模的思路，并鼓励畜牧龙头企业向外扩张，到周边县市发展畜牧养殖和加工，进一步做大做强畜牧产业。
近年来，淇县涌现出河南绿佳牧业、众发肉羊有限公司、百瑞牧业等一大批规模化的食草畜牧养殖加工企业。大用、永达公司两家龙头企业积极向外拓展，永达公司在汤阴县建起了年加工能力达2万吨的熟食生产线，大用公司在修武县投资2.2亿元重建了同等规模的“第二个大用公司”，并收购濮阳弘天威兽药厂，开发生产高科技系列兽药产品。
如今，淇县畜牧业形成了“品牌拓市场、工厂连基地、基地带农户”的新型产业化、集约化发展格局。淇县肉制品、奶制品年加工能力分别达到24万吨、4300吨。2004年12月中国食品工业协会授予淇县“全国食品工业强县”称号。
目前，淇县85个村因建规模化养殖场使集体经济得到发展壮大，占全县总村数的49%。淇县农民人均纯收入的40%来自畜牧业。饲料加工业和兽药添加剂销售行业、包装业、运输业等相关产业，每年使淇县农民增收7325万元。淇县畜牧业年消耗玉米20万吨，除消化本县的10万吨玉米，还需要从外地购进10万吨玉米。淇县的玉米价格每公斤高于外地平均价0.06元，仅此一项年增加农民收入1200万元。
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